¡Por qué tenemos que ir por la vida! Aunque las cosas podrían ser mucho más simples y bueno no, trato por todos los medios de enredarme con palabras que los mejores cocineros ignoran completamente, esto es de hecho uno de mis grandes defectos. Para ser más claro, podría haber dicho «por qué complicarme la vida», bueno no, me decidí por la palabra tarabiscoté que es una palabra del italiano. Es una herramienta utilizada por los carpinteros en la época del 
renacimiento, estaba destinada a hacer complejas molduras a lo largo de los bordes curvos, ciertamente no se utiliza hoy en día para la fabricación de una cocina empotrada. Sin embargo, no uso esta palabra para enredarles, sino para contarles mi historia.
Hola, bueno, sí, sigo aquí y si no he escrito un solo artículo en 6 meses, es porque compré una cocina en Basto! Sin nombrarlo específicamente, sin embargo, si reemplaza la primera letra por la tercera del alfabeto, entenderá de quién estoy hablando. Vas a decirme ho, hey, eh hombre, pero que conexión! Un momento, mariposa, te lo diré. Si no vives en Francia, por supuesto que no sabes lo que es Basto, es una cadena de tiendas, que venden equipos de jardinería, herramientas y bricolaje, pero también venden cocinas y baños empotrados desde hace unos años. De vez en cuando voy a comprar algunos tornillos, una planta o pegamento, que necesito ya sea para bricolaje, jardinería o para arreglar un cuadro. También me detengo a buscar algunas ideas originales, las que nunca pensé que tendría sin antes inspeccionar las góndolas y cantoneras de esta tienda. Cada vez que paso por delante del departamento de cocina, me quedo atascado frente a estas bonitas piezas de cocina y allí empiezo a imaginarme cocinando en casa, abro y cierro estos cajones que se cierran solos al empujarlos suavemente como por arte de magia y sin ningún resorte, o estos armarios giratorios que te hacen sacar todos los utensilios de cocina y lo único que tienes que hacer es ayudarte a ti mismo. Como regla general, tienes que coquetear con todos los que están delante de ti para que finalmente puedas cortejar a los de atrás. Mi cocina tiene 25 años, eso es una buena vida, no está en mal estado considerando el uso que le damos, pero me gusta cambiar, especialmente porque creo que podría hacer mi vida más fácil y porque me gusta cocinar. Ciertamente, cuando vi que ofrecía -20% de descuento en promociones y un crédito con tasa de interés cero para la compra de una cocina instalada y ensamblada por un especialista, fui a por ello, fue en diciembre pasado. A mí, me encanta la idea del cambio en mi casa es una necesidad, como siempre mi esposa se opone a ello, no le gusta el cambio tal vez tenga razón, para qué molestarse con la vida y hacer trabajos innecesarios, entonces hoy en día, casi no usamos la cocina, excepto para calentar una pizza en el microondas, o para recalentar papas fritas en el horno. Es cierto que de vez en cuando hago una pequeña receta o un pequeño tentempié, porque es bueno para nuestra salud y socialmente, es agradable reunirse en familia, ocuparse de hacer una comida en la que cada uno participe a su manera y a su vez hacer su parte en la cocina, es una verdadera alegría, y una alegría de vivir. Así que pedí una cita con un vendedor que conseguí rápidamente, una persona muy agradable y un buen consejo, éste termina el proyecto, sale con un plano de todos los elementos en forma de un dibujo en 3 D, un precio razonable, excepto por el precio de la instalación que representa aproximadamente el 40% del precio total. Le ordena a un artesano socio de la tienda que haga una visita previa. Este último viene a mi casa y nos aconseja y hace modificaciones adicionales para finalizar el proyecto. El contrato con la tienda está firmado, pero para conseguir una cita para una instalación, tuve que esperar casi cuatro meses, normalmente te diría a ti, es un trabajo que lleva tiempo y tienes que esperar tu turno.
¡El primer día de instalación! El instalador se pone en contacto conmigo un mes antes de la fecha de la cita inicial, durante la visita previa para adelantarla una semana, y aunque los muebles de cocina llegaron un mes después de la firma del contrato, decidí dejarlos en Basto porque en casa no tenía espacio para guardarlos. Acepto gustosamente que se adelante el nombramiento, porque tenía un poco de miedo de encontrar mis muebles en mal estado después de un 
largo período de almacenamiento. Dos meses en un almacén húmedo donde las piezas se mueven regularmente, hay un posible riesgo de encontrarlas dispersas. En resumen, el primer día de la instalación fue un miércoles, el instalador se presenta a la hora acordada, pero me dice que sólo trabaja la mitad del día porque tenía una cita con su contador para terminar su balance. Ok, no hay problema, compré un servicio de cocina completo más la instalación, le corresponde a él arreglar para terminar la instalación para el viernes como prometió. Voy a casa al mediodía para comprobar el progreso del trabajo, que obviamente parecía progresar bien, el desembalaje de las cajas estaba en pleno apogeo, muebles sueltos por todas partes que apenas se pueden abrir paso por todas las habitaciones almacenadas en la casa. Así que le pregunté al artesano si todo estaba bien, y me dijo que no, que no había nada bien, que faltaban dos encimeras, que había muebles blancos y que yo había pedido una cocina gris, que había algunos muebles extra que no se habían pedido pero que se habían entregado por error, y que faltaban otros muebles. Wahoo, eso solo es un poco de desorden, ya que ya había limpiado la vieja cocina, y no planeaba vivir en una obra de construcción por más de siete días. También estaba asustada porque lleva tiempo pedir nuevos muebles, sin mencionar la cita con el socio artesano de Basto. Así que para evitar la repetición, te cuento el resto a través de esta carta que le escribí a Basto:
Señor, le cuento nuestra situación después de comprar una cocina en una de sus tiendas BASTO, una de las mayores marcas francesas un poco de lamerlo duele y puede ayudar es la idea de mi esposa. Nuestra cocina en plan fue comprada en diciembre de 2017 en su tienda Basto BJ, la persona que se hizo cargo de nuestro proyecto fue la Sra. V.G. Pedimos una cocina completa y servicio de instalación. La instalación de nuestra cocina estaba prevista para el miércoles 28 de marzo, su artesano SARL IRAI… …nos contactó a finales de febrero para pedirnos que adelantáramos la cita una semana y aceptamos. Hasta ahora todo ha ido bien, fuimos a recoger los muebles de cocina el sábado 17 de marzo de 2018 para estar listos para recibir a su compañero artesano el miércoles 21 de marzo. Desmantelamos nuestra vieja cocina y limpiamos y pintamos las paredes para recibir la nueva. La instalación se programó para tres días, 21, 22 y 23 de marzo. Como acordamos que su instalador vino a nuestra casa a las 8 de la mañana del miércoles, nuestro hijo de 20 años estuvo presente durante la instalación. A media mañana mi hijo se pone en contacto conmigo para decirme que su artesano ha notado varias anomalías, así que dejo mi trabajo para ir a mi casa a discutir con él y entender lo que está mal. Al llegar a mi casa, me anuncia:
- Había muebles blancos mientras que nuestra cocina es gris.
- Que faltaba una parte de la encimera aunque estaba en el formulario de pedido pero que no se habría pedido porque el formulario de pedido no se habría validado en la caja.
- Que se entregaron muebles adicionales pero no se ordenaron ni se pagaron.
Después de este inventario de instalaciones, me dice que no trabajará más de medio día ya que tenía una cita con su contador para terminar su balance. Además, como le faltaba el plan de trabajo para instalar la placa de cocción, estaba dispuesto a instalarla para nosotros pero en una pequeña tabla temporal. También decidió instalar el lavavajillas en el lado izquierdo del fregadero que, según él, «es mejor así», y me dijo que volvería al día siguiente para seguir con su trabajo y 
que había avisado a la tienda de Basto de todos los problemas que había encontrado por la mañana. Finalmente me dice que el cable que salía del suelo para alimentar la placa de cocción iba a permanecer visible porque no podía hacer otra cosa, pero que eventualmente podría atarlo para que no nos tropezáramos con él. Para su información, este cable estaba bien escondido en la vieja cocina. Le digo que los muebles fueron ordenados y revisados por Basto y que no era posible ordenar una cocina empotrada sin todas las encimeras, que debe haber habido un error. Luego me dice que tengo que contactar a Basto para resolver el problema porque él no es responsable de los errores de otras personas. Le digo que para la ubicación del lavavajillas, tengo que ver con mi esposa para ver si está de acuerdo en colocarlo en el lado izquierdo del fregadero en lugar del lado derecho como estaba previsto en el plan. En esa nota, va. Aturdido por esta observación, me pongo en contacto con Basto, la Sra. M.C. me dice que es consciente de los problemas que tenemos, le pregunto si está de acuerdo en que su artesano instale la placa de cocción temporalmente en una pequeña tabla, me dice que se ofreció a entregarle un plan de trabajo temporal y que él lo ha rechazado. Le pregunto por qué, me responde que no lo sabe pero que entregará un plan de trabajo temporal el jueves por la mañana y que verá con él. Le hablo del lavavajillas y de que debería volver a colocarse como estaba previsto en el plano, y que el instalador se había roto una pierna cuando lo movió y le puso un trozo de madera para que no se tambalease. Por la tarde, el artesano me llama para decirme que el viernes tengo que firmar la terminación del trabajo para que él reciba su dinero porque no es responsable y puedo confiar en él. Le digo que no lo hará mientras falten algunas cosas para terminar la cocina. Me dice que los problemas de Basto no son suyos. Le recuerdo que no lo conocía cuando empezamos nuestro proyecto de cocina y que habíamos firmado un contrato con Basto y que para nosotros representaba a Basto. El jueves por la mañana, se presenta de nuevo en nuestra casa, le dice a mi hijo que no puede instalar el lavavajillas como se muestra en el plano, sin que hagamos trabajos de fontanería, que los azulejos de la pared dificultan la instalación del horno y que los cables de la campana están descentrados, así que se va a casa. Como recordatorio, cuando vino a hacer la visita métrica no expresó ninguna reserva. Dejo mi trabajo de nuevo el jueves para ir a su tienda; la Sra. S. del servicio se pone en contacto con la S.A.R.L. I. y su artesano le dice que no volverá con nosotros por los mismos hechos que había anunciado a mi hijo esa misma mañana. También me anuncia que el artesano de la tienda no está obligado a realizar la instalación de los electrodomésticos que no se compran en Basto. Le digo que esta condición fue acordada cuando compramos nuestra cocina, y está claramente indicada en nuestro formulario de pedido. Dado el estado de estrés y nerviosismo, en ese momento estaba listo para dejar toda la cocina frente a su tienda y pedir la cancelación del contrato de crédito. El sábado por la mañana mi esposa se puso en contacto con la Sra. M.C. para comprobar la situación y acordamos una cita en la tarde a las 3 pm en presencia de la Sra. S. del servicio de instalación.
Le indicamos a la Sra. M.C. que encontramos esta situación inaceptable, muy profesional nos indica que ordenó la encimera y los muebles que faltan para que esto pueda suceder lo antes posible. Discutimos juntos las soluciones que podíamos prever para salir de este caos, porque desde el miércoles, el placer de cambiar nuestra cocina se había convertido en una pesadilla. Reconoce que todo esto no está tan planeado y como propuesta comercial, ofrece darnos los 
muebles y encimeras que faltan para compensarnos. También nos dijo que otro artesano iba a contactarnos de nuevo para ver qué podía hacer, posiblemente conectar el fregadero y la placa mientras esperaba recibir los muebles y la encimera. Nos dejó claro que es una solución temporal ya que no está disponible para instalar la cocina para nosotros hasta mediados de junio. Llevamos 8 días viviendo en una organización de trabajo, desde el miércoles hemos estado bajo tensión al darnos cuenta de que el placer de tener una nueva cocina se ha convertido en una pesadilla. Sin mencionar las llamadas a la tienda y las ausencias de nuestro trabajo para resolver todos los problemas. Se suponía que íbamos a hacer una fiesta este fin de semana, nuestra cocina es la sala principal de nuestra casa, durante los últimos 8 días hemos estado viviendo en un patio, y no sabemos cuando va a terminar todo esto. Por ello, pedimos una compensación realmente significativa porque esta desorganización general en sus servicios no sólo provoca una desorganización de nuestra vida familiar sino también de algunos proyectos personales que nos vemos obligados a cancelar y esto nos perjudica. Le agradecemos la fatiga física y nerviosa causada por esta deplorable situación.
La cocina acaba de ser instalada, 6 meses después de firmar el contrato, hemos obtenido de la tienda de Basto, la instalación gratuita, sin cargo de los muebles que faltan como compensación. Ahora, nos hemos acostumbrado a vivir en modo de campamento dentro de nuestra casa, nuestros hábitos y nuestra forma de trabajar han cambiado, encontraremos nuestros viejos hábitos de nuevo, tal vez, mientras tanto, encuentro mi ordenador que rompí durante los trabajos, los utensilios de cocina empiezan a salir de mi oficina que se ha convertido en un lugar de almacenamiento, para encontrar sus lugares y encuentro mi oficina de nuevo. La pregunta es si mañana te apetece cambiar de cocina, y si vivir en una obra durante 6 meses te deja indiferente, todo ello sin morir de un ataque de irritación cuando te encuentras con un compañero artesano Basto, o su novia del servicio posa. Entonces tienes que comprar tu cocina a Basto, porque la mitad de los muebles son gratis, así como la instalación. Personalmente, después de esta muy mala experiencia, pensaría diez veces antes de dar el paso.
Te dejo con un gran beso.
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